川贝雪梨膏、秋梨膏的功效与作用、秋梨膏怎么喝

 鹤小厨   2019-05-07 15:16   494 人阅读  0 条评论

鹤小厨川秋梨膏

你的孩子是不是经常被感冒发烧咳嗽、肺热咳嗽、反复咳嗽、黄痰、口干咽痛、便秘、舌头红黄腻少津液等问题所折磨?

每次感冒发烧咳嗽都要去医院挂水消炎止咳、花钱是小事、主要是孩子遭罪、全家都跟着累心、也吃了很多中药调理、但总是反反复复时好时坏、不知道该怎么办才好了、孩子经常感冒咳嗽真的不能调理好吗?

其实咳嗽如果用正确的调理方法是可以调理好的、最好采用食疗的方法调理、对身体无刺激、可以长期服用、经常感冒发烧咳嗽的问题就会慢慢改善、其中川贝秋梨膏就是中医食疗调理肺热咳嗽非常有效的一个方子了。

川贝秋梨膏功效重点:润肺止咳、降火、滋阴清热、对于肺热咳嗽、大便干结、干咳、嗓子红肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果。

本页是我们鹤小厨川贝秋梨膏的详细介绍、是我们工作室采用原产地顶级原料、古方制作工艺、纯手工为大家做好的成品、拿回去直接喝就行了、不但效果好、而且简单方便、省事。

秋梨膏的功效与作用,适合什么人喝,哪个牌子正宗,雪梨膏


供货时间:每年9月—来年3月、其它时间没货

先讲鹤小厨秋梨膏的原材料:


梨子:【去风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌】


我们家的川贝雪梨膏,用的是河北雪梨,唐朝传下来的膏方,叫雪梨膏,所以熬梨膏最好的梨,不是砀山酥梨,从唐朝传下来的,就是雪梨,肉嫩白如雪、水份充足,因为秋冬干燥,缺水。

雪梨.jpg


川贝—野生松贝【清燥润肺,化痰止咳】


川贝分为野生和非野生。大部分的淘宝店铺卖川贝柠檬膏都是浙贝,浙贝很大颗粒,你们可以去百度一下,属于人工种植。野生川贝又分,普通贝母,松贝,米贝。我们用的是野生松贝。目前贝母是2000一斤,松贝是2850一斤,米贝是接近4000一斤,米贝产量不稳定,所以我选择的是松贝。野生川贝有一个很好辨别的标志,再小,都能怀中抱月。第一次用这个川贝的时候是我和我老公去四川亲手挖的~

示意图:

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看到那个小月牙没,再小都可以怀中抱月。


罗汉果:【清肺利咽,化痰止咳,润肠通便】


我们选用的是一代柴火烘烤技术。这跟普通的晒干和烘干是不一样的,大家都知道柴火做出来的饭为什么好吃,因为它火可猛可温,不同的木头烧出来能量还不一样。

罗汉果.jpg


红枣:补中固气,健脾胃,提高消化能力


这个用的是新疆和田枣。这个枣子用什么无所谓的,但是有一点,必须有,红枣在这个膏剂中起到了非常重要的“药引”作用。大家都知道梨子,罗汉果其实是属于凉性的,梨膏本身也是润燥的。如果小孩子嗓子疼,但是脾胃又虚弱,这个时候就会存在一个问题,嗓子是喝好了,胃又受伤了。加入红枣可以有效的中和,所以我们家的梨膏是可以作为日常食疗饮用的,非常非常安全。

红枣

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制作工艺秋梨膏的做法、鹤小厨家的膏剂品质优良,离不开2点,第一上等的原材料,食材好,食才好。第二就是工艺了。


第一步:


所有梨子我们都是用惠人榨汁机压榨,为什么要强调榨汁机的牌子,因为在市面上,这个榨汁机压榨出来的果汁是保留营养最全面的。叫做原汁。我曾经因为生意太好,买了一个商用的榨汁机,可以整个梨子丢进去,后来熬出来的膏剂,非常清。我反复琢磨才知道榨汁机和榨汁机绝对不是榨汁这么简单,商用榨汁机把很多有效成分营养物质都过滤走了,这也是为什么惠人榨汁机如此昂贵的原因?(工具也是我们发圈的素材之一)


第二步:


榨汁之后加入红枣和罗汉果。全程文火熬制,为什么不能开大火,因为沸腾的水蒸气里会带走营养物质,最好的办法就是不让其沸腾。熬制15~18小时后(这个要看具体的温度,蒸发情况)将红枣罗汉果过滤掉,将野生川贝打粉加入,再继续熬,直到挂旗后停火,再充分散热。在加入川贝粉之后的这个过程中,不能离人,全程守锅。温度10度以下的时候就可以灌装了,一锅梨膏有时候可能需要熬制50个小时之久。

工具的选择真的很重要,不同的器具做出来的味道功效都不一样,我们家的膏剂点点滴滴都是亮点,不要用价钱去衡量,要用价值去衡量。


梨膏包装:


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秋梨膏的适合什么人喝,梨膏适用的症状、秋梨膏的功效与作用


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川贝秋梨膏-注意事项

用量:一次一小勺,里面有勺子

咳嗽期间:咳嗽期间可以加一次

饮用时间:晚饭后半小时喝、加次数的话,上午也喝一杯

推荐辅助:

1.配合吃点儿维生素C会好的快些

2.不要吃任何肉类,也会好的快些

禁忌:

不能空腹喝

川贝秋梨膏-喝法:


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