八珍粉的功效和作用

八珍粉的功效与作用主要是健脾胃、恢复脾胃功能、对于各种原因导致的脾胃虚弱以及脾胃虚弱引起的没食欲吃不下饭、吃的少、稍微吃多点就会涨肚疼痛、大便稀薄、不成形、有时还像溏泥一样稀、手脚冰凉、没劲、饭后感觉犯困、浑身无力、每天总想睡觉、没精神、气短没有劲说话、对任何事情都没兴趣、不耐烦、什么都不愿做、因为精力差、总感觉很累、身体消瘦、脸色萎黄。有时还会头晕目眩、喘不上气感觉气不足、自汗、精气神极差调理效果非常好。

同时对于儿童和成人由饮食不规律，脾胃虚弱导致的气血不足，消瘦个子矮，病后术后脾胃虚弱、面黄肌瘦、吸收不好、容易疲劳疲乏。气色不好、肤色暗沉。毛发干枯。失眠烦躁、孩子吸收不好营养不良、身体瘦小、发育迟缓等症也有很好的调理作用。

八珍粉为何会有如此神奇的功效呢？主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。原料主要由建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、浙江大白术、四川白扁豆、垆土山药、广东野生芡实、太子参(成人版是东北人参)、等辅料组成。

★方中茯苓健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。

★芡实补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。

★薏米健脾开胃、补中去湿。

★白术补气健脾，燥湿利水，止汗

★山药健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。

★白扁豆理中益气、补肾健胃。

★莲子健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。

★太子参（成人版是人参）大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。

八珍粉历史与起源：

八珍粉始创于明代，本为御医陈实功的家传秘方，他一生注重脾胃气血的保养，寿命达到80多岁、脾胃功能一直保持健康。他在《外科正宗》一书中留下了八珍粉的方子，称其“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。此后，八珍粉沿用百年，成为宫廷食疗养生的妙方。

自乾隆40年以来，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后也喜吃八珍粉做的八珍糕，直至晚年，服食八珍粉从未间断。御膳房选用上等材料，特意为她精心制作。

乾隆补身，益寿延年：

及至清朝乾隆年，御医在原来八珍粉的基础上，少了麦芽和山楂，又加入了两味药献于乾隆皇帝，自乾隆50岁起从未离开过八珍糕，用以养脾去腻，益寿延年。清宫医案记载“乾隆四十一年二月十九日起，至八月十四日，皇上用八珍粉做的八珍糕四次”。

慈禧纳呆，八珍健脾：

清代光绪六年九月的一天，西太后脉案载：慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊，认为其病是脾胃虚弱所致。经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉成八珍粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。

由此可见，八珍粉由御医所创，又为皇家所享，数百年来珍藏于深墙大院之中，不为世人所知。沉睡百年之后，才重见天日：中科院院士陈可冀整理《清宫医案》时，发现清宫八珍粉御方。

八珍粉适合人群：

1.脾胃虚弱、肺部容易出现问题、容易感冒、哮喘等等问题不断的人。

八珍粉调养脾胃的经典名方，许多专家推崇的山药薏米芡实粥和四宝粥等，都是由八珍粉延伸而来。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想身体健康，必须先把脾胃调养好才行。

2.身体瘦弱、容易乏力、多为脾胃功能低下、气血不足所致、脾胃健则气血盛，反之则消瘦、体弱乏力之人。

3.脑力劳动者、也就是我们通常所说的白领或者老板们、大多劳心太过，思虑伤脾，因此往往脾血不足。

4.消化功能不正常、肠道功能较差，大便不成形或偶尔便秘的人。

5.偏食、厌食、吃饭不规律、发育迟缓、营养不均衡的人。

6.睡眠质量差、食欲不振、面黄肌瘦、大病初愈、气血两亏的人。

7.追求美丽年轻的女性：八珍粉发明者，明朝御医陈实功用亲身经历说：服至百日，可轻身耐老。慈禧晚年更是每日食用八珍粉，对年轻女性来说，八珍粉可以消除色斑、粉刺、改善肤色，使皮肤光泽细腻。

8.日常养生人群：山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品，经常食用有预防疾病、益智安神、延缓衰老的保健作用。

9.需要补肾益精的人群：淮山药“健脾补虚，滋精固肾”，芡实是健脾补肾的绝佳首选，有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍粉调补。

10.糖尿病人非常适用：由于我们的八珍粉里没有加入任何糖分，淮山药和薏米都是降血糖的食疗佳品，长期食用有明显降血糖的作用。

11.对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，病后虚弱者，长期腹泻者都非常适用。八珍粉培补您的血气，血气充足了才有抵御病症的资本。

以上这些人群都特别适合、对于老人和小孩来说，八珍粉更是家中必备的佳品、因为小孩脾胃尚弱、而老人脾胃已衰，食用八珍粉可以帮助他们护后天之本。

那么、市面上那么多八珍糕和八珍粉、到底哪种品质好、效果好呢？下面我就教大家如何挑选八珍粉、我们判断一款八珍粉品质和效果的好坏、主要根据两个方面来判断：

1、原料品质：好原料才有好效果。

2、制作工艺流程：是否采用古法工艺制作、古法工艺制作的八珍粉虽然效果好、但需要的时间长、费时费力、成本又高利润又低，很多人都嫌麻烦，市面上做的好的凤毛麟角，而还延续古法制作的又少之又少。

下面一起来看下我们鹤小厨八珍粉的原料选择标准和制作工艺流程、供您在选择时做个参考。

鹤小厨古法工艺健脾八珍粉

主要原料：建宁湘潭白莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、浙江大白术、四川白扁豆、垆土山药、广东野生芡实、太子参(成人版是东北人参)等辅料

原料选择标准：

要想八珍粉效果好、原料就必须用好的、不同于别人家八珍粉的原料用的都是普通的便宜货、我们八珍粉用的原材料都是在原产地花大价格经过精挑细选、品质都是数一数二的，我们选择原料的标准就是原产地、高品质、纯天然、无污染、无添加、因为只有好原料才能保证品质和效果。

浙江大白术：

白术可以帮我们补气健脾，燥湿利水。

不同于别人家用的是湖南、江西、安徽等省的白术、我们用的是原产地浙江大白术、相比其它地方的白术、这种白术气味清香，味甘、微辛，嚼之略带黏性、个大、质坚实、断面黄白色、香气浓、这样的白术品质最佳、效果也最好。

四川白扁豆：

白扁豆可以帮我们健脾化湿，和中消暑。

白扁豆产地广泛、不同于别人家用的是菜市场的白扁豆、我们用的是四川白扁豆、相比其它地方的白扁豆、四川的白扁豆肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。粒大、饱满、色白、这样的白扁豆品质最佳、效果也最好。

温县垆土山药：

山药可以帮我们补脾养胃，生津益肺。解决脾虚食少，泄泻便溏问题。

不同于别人家用的是普通的山药、甚至有人用没有效果的菜山药、我们用的是正宗垆土铁棍山药片，相比其它地方的山药片、这种山药片看起来有点皱，颜色有一点偏黄，有着独特的甘甜味道，中华药典里有记载，道地山药就是淮山药，以其中的垆土铁棍山药为佳、这样的山药片品质最佳、效果也最好。

广东野生芡实：

芡实可以帮我们补脾止泄，利湿健中。

不同于别人家用的是普通的芡实、我们用的是中国芡实五大产区之一的广东肇庆野生芡实、肇实芡实产量只有全国芡实产量的1%，但质量却是一等一的好，是市场上的抢手货。肇庆芡实为红芡实，口味清淡，口感软糯Q弹，相比其它地方的芡实、这种芡实身干、无虫蛀、饱满均匀、少碎属、粉性足、无杂质、这样的芡实品质最佳、效果也最好。能与多种食材搭配，是养生益寿的佳品，食用具有补脾止泻、除湿止带之功效，被民间称为“水中人参”。

湘潭莲子：

莲子可以帮我们补脾止泻。

不同于别人家用的是普通的莲子、我们用的是素有“莲乡”之称的建宁特级莲子、相比其它地方的莲子、这种莲子清香无异味、呈淡黄的本色白、莲孔比较小、莲香而清甜、抓起来有清脆的嘀嘀哒哒的声音、“建莲”外观粒大饱满，圆润洁白，色如凝脂，具有稍炖即熟，久煮不散，汤汁清甜，香醇爽口，营养丰富的特点。这样的莲子品质最佳、效果也最好。

云南白茯苓：

茯苓可以帮我们去湿气，健脾胃、止泻、和中益气。

不同于别人家用的是其他产区的茯苓、甚至有人用土茯苓、我们用的是云南白茯苓，云南出产的属于道地药材，质量最好，称为云苓。自然环境上来说云南最适合茯苓生长，而岳西和罗田地区人工种植和加工茯苓的技术要领先很多。以后的发展趋势应该在云南，因为云南自然资源更丰富一些。相比其它地方的茯苓、这种天然的茯苓散发着幽幽清香，其它地区的茯苓都没有这样的香气，好的茯苓质地很硬，长时间煮也不容易煮烂，用指甲刮也不会掉粉，而且嚼起来没有残渣、这样的茯苓才能保证品质和效果。

贵州高山小薏米：

薏米可以帮我们健脾利水、清热除湿热。

不同于别人家用的是其他产区的薏米、我们用的是“中国薏仁米之乡”的贵州高山小薏米仁、相比其它地方的薏米、这种薏米质硬有光泽，颗粒饱满、颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡微甜、这样的薏米品质最佳、效果也最好。

太子参：

太子参可以帮我们益气健脾、生津润肺。

不同于别人家用的是品质普通的太子参、我们用的是颜色介于白色和土黄色之间，表面相对光滑，一般有不规则的细线分布。容易断裂，切割的横截面非常光滑。白色或浅黄色的太子参为佳、这样的太子参品质最佳、效果也最好。

东北人参

人参可以帮我们大补元气和补益肺气、复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。

不同于别人家用的是品质普通的规模种植参、我们用的是东北林下的野生人参、相比人工大棚培育的、品质和效果都更好。

制作工艺流程：

八珍粉是古代著名健脾食疗方，调理脾胃虚弱的上上之方，但采用古法工艺制作虽然效果好、但费时费力，成本大利润低、很多人都嫌麻烦，所以市面上做的好的凤毛麟角，而还延续古法制作的又少之又少。

除了上面的好原料、要想效果好、制作工艺流程也非常重要、目前市面上制作八珍粉的设备虽然先进，但是工业化产品最直接的弊端就是工厂追求利益最大化，偷工减料（虽然用同样的原材料，但价格千差万别，甚至很多黑心商家把药材有效成分提取以后再拿出来销售的），比如现在的很多产品把有效成分少放，无效便宜的成分多放，用很便宜的原料，原因很简单，第一，古法八珍粉成本高，制作麻烦、市场不认可；第二，加一些其他东西，随意改变配方，有效成分就少了，成本低，口感又好，售价又便宜、市场受欢迎、但效果却大打折扣。

真正的古法工艺八珍粉，要想做到好效果好品质，这里对原料的甄选，炒制的工具和时间都有要求，正所谓天时、地利、人和缺一不可。

不同于别人家工厂化批量生产的八珍粉、我们鹤小厨的八珍粉完全遵循古法纯手工制作工艺和流程、而且不添加任何糖类。

把所有的原料按照一定比例分别放入柴火大铁锅、先用小火炒至微焦黄成熟、注意火不能太大、原料容易糊、然后用破壁机磨成微细粉、这样超好吸收、柴火属阳、小火慢慢炒熟、这就会含有更多阳气、而脾虚缺的就是阳气、古代纯手工制作工艺和流程虽然麻烦和繁琐复杂、但相对于别人家工厂批量化做出的东西效果更好。

为确保八珍粉的功效，古法工艺八珍粉在炒制时不可以使用电或煤气，柴火大铁锅是最好的炒制工具，因为电和煤气的热值不同，所携带的能量不同，而木材是在地上长大，沐浴阳光，属于阳，天然气燃料深埋地下，属于阴，所以一定要用木柴之火，为阳火，为地之火，不伤阴液，易消化吸收。

最后用破壁机将所有原料打成极微细的粉、因为粉质细腻、这样更容易消化吸收、不会给脾胃增加负担、并且无添加任何糖类、糖尿病人也可以放心服用。

健脾八珍粉吃法：

1-5岁：一次5-10克；一天一次

5-15岁：10-15克；一天1-2次

成人：15-30克；一天1-2次

每瓶都是500克、如果按每天吃1次算的话、成人版每瓶可以吃20天左右、儿童版可以吃1个月左右、3甁一周期

吃法举例：最简单吃法、开水冲泡、以成人版为例、取2-3勺八珍粉放入碗中、然后倒入适量开水、搅拌均匀成糊状、然后最好盖上盖焖10分钟、10分钟后就成了一碗八珍粉糊、没有别的异味、只有一股粮食的焦香、任何人都可以接受。

如果孩子接受不了这种口感、可以加点糖、蜂蜜调味、或者直接放入粥里、加入藕粉、芝麻糊都可以。也可以加入大米粉、糯米粉蒸成糕吃、也可以加入面粉中做成包子馒头等面食、总之可以发挥自己的想象力、创造出更多的吃法。不限时间、不限吃法、只要吃进去就有效！

【注意：孕妇不宜食用，孕妇忌食薏米】

采用原产地精挑细选的好原料、然后完全遵循古法工艺耗时耗力纯手工制作、那么效果到底怎么样呢？

我们一起来看看之前那些一直吃工厂批量生产的调理脾胃虚弱的东西效果不好或者没有效果的小伙伴、在经朋友介绍后改吃我们这种采用古法材火大铁锅工艺纯手工制作的健脾八珍粉坚持一段时间后效果怎么样？看看她们都是怎么说的吧！

坚持吃一段时间后、他们慢慢发现身体产生了如下的改变：【根据众多顾客反馈总结】

食欲好了、饭量增多了、不再积食了、饭后肚子也不涨了、大便也成型了再也不想以前一样便溏稀便不成形了、浑身也有劲了、消化吸收也好了、气血充足面色恢复红润了、精神和气色都变好了、脾胃运化能力也慢慢恢复正常了、吸收变好了瘦弱的身体也也慢慢长肉了、孩子发育也正常了、长肉长高了、每天有精神不再犯困了、有精力、身体也有劲了、身体恢复健康了、心情也变好了。

使用反馈截图：【一小部分反馈截图】

看了上面这些反馈、我们会发现、其实食疗调理脾胃虚弱并非我们想象中的那样困难、可能这么些年你走了很多弯路、尝试了很多方法和产品都以失败告终、现在也许失去了信心、但我想说、只要找对调理方法、坚持祛湿健脾的调理原则、坚持吃这种采用古法材火大铁锅工艺纯手工制作的八珍粉、同时注意饮食、坚持一段时间后、我们也完全可以和她们一样彻底摆脱脾胃虚弱所带来的痛苦和烦恼、身体恢复健康的！

看见自己身边的朋友或同事调理成功、已经有越来越多的人也跟着做出了改变

因为是纯食疗、效果也比那些工厂批量生产的要好、而且可以长期吃、所以现在每天都有越来越多经过朋友介绍过来的小伙伴放弃之前一直吃的那些没效果或者效果差的工厂批量生产的调理脾胃虚弱的东西、而改吃我们这种采用古法工艺纯手工制作的健脾八珍粉来调理脾胃虚弱等问题。