补气血推荐食谱:红糖麻酱花卷
准备适量面粉和酵母粉搅拌均匀,再分次加水搅拌成面絮,处理好后揉成光滑的面团,盖起来发酵成两倍大。
面团发酵好后,反复揉搓排气,再擀成薄薄的面皮。
接着抹上调稀后的麻酱,再撒些红糖。弄好后将面皮卷起来,切成小段。
切好了把两个叠放在一起,用筷子在中间的位置压下去,再将上下两边从底部捏紧。
做好花卷后放进蒸屉,盖上盖子醒二十分钟,如果室内很冷,要延长时间,发成原来的1.5倍大。
最后冷水上锅蒸十五分钟,蒸好后关火,再焖五分钟就可以取出来食用了。
准备适量面粉和酵母粉搅拌均匀,再分次加水搅拌成面絮,处理好后揉成光滑的面团,盖起来发酵成两倍大。
面团发酵好后,反复揉搓排气,再擀成薄薄的面皮。
接着抹上调稀后的麻酱,再撒些红糖。弄好后将面皮卷起来,切成小段。
切好了把两个叠放在一起,用筷子在中间的位置压下去,再将上下两边从底部捏紧。
做好花卷后放进蒸屉,盖上盖子醒二十分钟,如果室内很冷,要延长时间,发成原来的1.5倍大。
最后冷水上锅蒸十五分钟,蒸好后关火,再焖五分钟就可以取出来食用了。