秋梨膏的功效与作用：救了我的咳喘娃、一个传承千年的食疗古方

秋梨膏的功效与作用：救了我的咳喘娃、一个传承千年的润肺止咳古方

秋梨膏救了我的娃

我儿子今年刚满6岁，打小就是个“小病秧子”。一到换季，别人家孩子还在外头疯跑，我家娃就很容易感冒发烧导致肺热咳嗽，咳得整夜睡不着。最怕的是后半夜，他蜷成虾米趴在我怀里，喉咙里“吼喽吼喽”响，咳急了会突然弓着背干呕，眼泪鼻涕糊一脸，哑着嗓子喊：“妈妈，我喘不上气了…”  

那时候我们家抽屉里常年备着雾化机，孩子一见那塑料面罩就发抖，死死攥着我的衣角哭：“能不能不戴这个？像外星人…”可有什么办法呢？咳到厉害时，他胸口会一抽一抽地颤，咳完瘫在床上大口喘气，额头上全是冷汗。幼儿园老师都认识我家药盒子了，午睡时总把他单独挪到角落：“怕他咳醒其他小朋友。”  

去年霜降那天，我又蹲在儿童医院输液室

孩子左手扎着留置针，右手还在翻绘本，突然抬头问我：“为什么每次生病都要来这里？小宇说他生病喝草莓药水就行。”我捏着他冰凉的小脚丫，喉咙像塞了团棉花——我也想知道答案啊！  

护士来换药时，孩子突然剧烈咳嗽，咳得输液管都在晃。隔壁床老太太直叹气：“造孽哟，这娃肺都要咳出来了。”我摸着孩子后背突起的肩胛骨，突然发现他秋裤松了一圈。这半年打针打得胃口差，六岁的孩子抱着像只流浪猫。  

转机出现在咳碎玻璃的那晚

晚上孩子突然从被窝里弹起来，咳嗽不停。我抖着手给当医生的表哥打电话，他在那头沉默半天：“老打抗生素不是办法，孩子菌群都乱了…我给你介绍一个老中医吧”  

第二天我就冲进了陈老中医的诊室。老先生让孩子伸出舌头，那舌苔黄得像烤糊的饼干。“肺都快烧成炭了，光灭火不浇水怎么行？”他指着诊室里那筐雪梨跟我说了个故事：秋梨膏的功效与作用自古就有记载，唐代药典里写它能‘润肺凉心、消痰降火’，宫里娘娘们靠它养嗓子，咳血的将军用它护肺腑…”

秋梨膏的历史可追溯至唐朝。据记载，唐武宗李炎因秋燥引发口干、咳嗽，服用道士以梨、蜂蜜及药材熬制的膏方后痊愈，被视为秋梨膏的雏形。此后，秋梨膏成为宫廷御用养生品，直至清朝末年才传入民间，并逐渐发展为大众化的润燥止咳清肺热的饮品。明清时期，《太医院秘藏弹丸散方剂》明确记载其配方与功效，标志着制作工艺的成熟。

熬第一锅秋梨膏那晚，孩子又咳醒了

于是、我按照古籍记载的以及老中医的指点、选择最好的原料、开始尝试自己在家熬制古法工艺秋梨膏。

第一锅熬糊的梨膏黑如沥青，孩子舔了一口就呸呸吐：“像咳嗽药水！”

我站在咕嘟冒泡的梨汤锅前，突然想起老先生的话：“秋梨膏的功效与作用不光是止咳，它像给肺脏盖了层软绸被，能把燥火一点点渗出去。”锅里的红枣随着气泡上下沉浮，像极了孩子咳嗽时起伏的后背。  

现在想起来都后怕，要是当初没咬牙熬过那二十几次失败——不是熬糊了就是太稀——可能孩子现在还在咳。记得第三次失败时，孩子趴在厨房门边小声说：“妈妈别做了，我多喝热水就行。”他越懂事，我越要把这膏熬成。  

当最后黑色的膏体在玻璃瓶里晃动时，他自己抱着温水杯过来讨：“这个梨糖水能止咳吗？”  

奇迹总是在不经意间发生

立冬后第一场雪那天，孩子又烧到38度。我舀一勺**秋梨膏**化在温水里，看他小口小口嘬完。这罐遵循古法制作的秋梨膏，完美发挥了润肺止咳、滋阴生津的功效与作用，后半夜他咳出三团粘稠的黄痰，枕头上却没了往年发烧洇出的汗渍。更神奇的是这次病程只有五天，晨起时他居然自己爬起来搭乐高：“妈妈，我喉咙不疼了，能吞下一头大象！”  

那一刻我蹲在地上又哭又笑，原来不知从哪天起，秋梨膏的功效与作用悄悄显灵了——止咳贴再没撕开过，雾化机落了一层灰。  

前段时间带孩子复查，医生盯着肺功能报告惊讶：“孩子的肺功能怎么变得这么好了？”诊室窗外，我的孩子正追着麻雀疯跑，双颊泛着健康的苹果红，羽绒服兜里还揣着灌满秋梨膏的保温杯。这罐凝聚生津利咽、润肠通便多重功效与作用的膏滋，终于让他实现了“冰淇淋自由”。

上个月带孩子去郊游，他举着风车在田埂上疯跑，羽绒服帽子都跑掉了。我在后面追着喊慢点，突然想起去年这时候，他走两步就要我抱，说胸口像压着块热砖头。  

如果你家娃也总在夜里咳醒

如果你也见过凌晨输液的荧光绿座椅，攥着化验单在医院走廊掉眼泪、摸过孩子因反复扎针硬成鹅卵石的静脉；如果你也曾在药房柜台前犹豫要不要买第N盒头孢，害怕抗生素摧毁孩子那本就脆弱的脾胃功能和肠道菌群…或许该试试先人的智慧。  

试试把秋天封进罐子里吧。《本草纲目拾遗》里写的秋梨膏功效与作用真不是唬人，当梨汁在锅里咕嘟冒泡时，你会看见千百年前的药童在熬救命膏，看见咳血的将军舔着陶罐，看见老药柜的抽屉里，躺着一代代母亲们试出来的生路。  

当孩子在厨房门口探头探脑，偷吃你刚熬好的秋梨膏时，当他说“喉咙像敷了薄荷味的云朵”时，你会明白为什么古人说“食治胜于药治”。这罐熬煮过千年光阴的秋梨膏，凭借清肺热、养阴润燥的核心功效与作用，或许就是你和孩子破局反复生病的密钥。  

后记

上周五接他放学，远远看见他像只小豹子冲过操场，红领巾在风里一飘一飘的。我忽然明白，原来秋梨膏的功效与作用不只是止咳，它把被咳嗽撕碎的日子一针针缝回来了。  

那些被咳嗽偷走的跳绳比赛、春游合影、生日蜡烛，其实都能找回来。当你在厨房熬梨膏时，蒸汽蒙上玻璃窗的瞬间，会恍惚看见孩子举着全勤奖状朝你笑——三百年前的医书早把秋梨膏的功效与作用写得明明白白，我们的孩子凭什么不能夺回他的操场？  

记住，熬膏时别关厨房门。让孩子看着黑金色的泡泡从锅底升起来，那是秋天在咕嘟咕嘟地唱歌，唱的是所有被咳嗽打断的童话，终会接上最甜的结局.....

秋梨膏的功效与作用

秋梨膏的功效与作用主要就是润肺止咳、降火、滋阴清热、对于感,冒发烧引起的肺热咳嗽、便便干结、干咳、嗓子红,肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果。

如果容易感,冒、咳嗽、过,敏、少气懒言、毛孔粗大、暗沉无光泽、长痘长斑、皮肤粗糙、喉咙干痒、呼吸不畅这说明肺的状态不好、就很容易产生感,冒发烧、引起肺热咳嗽、有黄痰、流黄鼻涕、口干咽痛、便,秘、舌头红黄腻少津液问题。

秋梨膏的功效与作用主要就是润肺止咳、降火、滋阴清热、对于感,冒发烧引起的肺热咳嗽、便便干结、干咳、嗓子红,肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果。

古方工艺秋梨膏怎么做？

为了让更多不知道秋梨膏的功效与作用的家长了解秋梨膏、更为了更多让孩子摆脱肺热咳嗽、经常感,冒发烧的痛苦、下面我就给大家介绍一下古法工艺秋梨膏的制作流程、你可以学着自己给孩子做！

原材料：

河北赵县雪梨5斤，川贝(野生松贝)打粉15克，罗汉果3个、红枣30克。

要想秋梨膏的功效与作用和效果好、原料就必,须用好的、原料我是在原产地农户手中直接买的、虽然价格贵、但品质都是数一数二的、原料好效果才好。

我选择原料的标准必,须是原产地、高品质、纯天然、无污染、无添加、只有这样的好原料才能保证秋梨膏的品质和效果。

雪梨：

可以帮我们去风热、润肺、凉血、消痰、降火、解,毒、润肺清燥、止咳化痰、养血生,肌

我用的是河北雪梨，因为这个膏方是从唐朝传下来的膏方，叫雪梨膏，所以雪梨是熬梨膏最,好的梨，不是砀山酥梨，从唐朝传下来的，就是雪梨，肉嫩白如雪、水份充足，因为秋冬干燥，缺水。

川贝—野生松贝

可以帮我们清燥润肺，化痰止咳

川贝分为野生和非野生。大部分的淘,宝店,铺出,售川贝柠檬膏都是浙贝，浙贝很大颗粒，你们可以去百度一下，属于人工种植。

野生川贝又分，普通贝母，松贝，米贝。我用的是野生松贝。目前贝母是2000一斤，松贝是2850一斤，米贝是接近4000一斤，米贝产量不稳定，所以我选择的是松贝。

野生川贝有一个很好辨别的标志，再小，都能怀中抱月。第,一次用这个川贝的时候是我去四川亲手挖的～ 示意图、这样的松贝效果很好

看到那个小月牙没，再小都可以怀中抱月。

罗汉果：

可以帮我们清肺利咽，化痰止咳，润肠通便

我用的是一代柴火烘烤技术烘烤出来的罗汉果。这跟普通的晒干和烘干是不一样的，大家都知道柴火做出来的饭为什么好吃，因为它火可猛可温，不同的木头烧出来能量还不一样、这样烘烤出来的罗汉果、效果也好于晒干的。

红枣：

可以帮我们补中固气，健脾胃，提高消化能力

我用的是新疆和田枣，红枣在这个膏剂中起到了非常重要的“药引”作用。大家都知道梨子，罗汉果其实是属于凉性的，梨膏本身也是润，燥的。如果小孩子嗓子疼，但是脾胃又虚弱，这个时候就会存在一个问题，嗓子是喝好了，胃又受伤了。加入红枣可以有效的中和，所以我们家的梨膏是可以作为日常食疗饮用的，非常非常安全。

古法工艺制作流程：

第,一步：所有梨子我都是用惠人榨汁机压榨，为什么要强调榨汁机的牌子，因为在市面上，这个榨汁机压榨出来的果汁是保留营养最全,面的。叫做原汁。

我曾经因为生意太好，买了一个商用的榨汁机，可以整个梨子丢进去，后来熬出来的膏剂，非常清。我反复琢磨才知道榨汁机和榨汁机绝,对不是榨汁这么简单，商用榨汁机把很多有效成分营养物质都过滤走了，这也是为什么惠人榨汁机如此昂贵的原因。

第,二步：榨汁之后加入红枣和罗汉果、不能加一滴水。全程文火熬制，为什么不能开大火，因为沸腾的水蒸气里会带走营养物质，最,好的办法就是不让其沸腾。熬制15～30小时后（这个要看具体的温度，蒸发,情况）将红枣罗汉果过滤掉，将野生川贝打粉加入，再继续熬，直到挂旗后停火，再充分散热。

在加入川贝粉之后的这个过程中，不能离人，全程守锅。温度10度以下的时候就可以灌装了，一锅梨膏有时候可能需要熬制50个小时之久。

工具的选择真的很重要，不同的器具做出来的味道功效都不一样，我们家的膏剂点点滴滴都是亮点，不要用价钱去衡量，要用价值去衡量。

视频版制作流程

川贝秋梨膏吃法：

每瓶300克、每天一次、一次1-2勺、一瓶可以吃15-20天左右、3甁一周期（按周期吃效果最,好）

用量：一次1-2小勺、可以直接干吃、或者泡水喝。

咳嗽期间：咳嗽期间可以加一次 

饮用时间：晚饭后半小时喝、加次数的话，上午也喝一杯、

推,荐辅助：

1.配合吃点儿维生素Ｃ会好的快些 

2.不要吃任何肉类，也会好的快些 

禁忌： 不能空腹喝

如果你的孩子现在也有肺热咳嗽、嗓子红肿痒痛、黄痰、抵抗力差、经常感冒发烧等烦恼、不知道肺热咳嗽怎么调理最有效不伤身体、并且用过很多调理的方法也没有看到好的效果、不妨试试这个调理方法、说不定会让您少走弯路、给你带来惊喜、而且纯食疗对身体也没有任何伤害。

（如果您有时间也有制作条件、可以自己购买和我一样品质的原料、并严格按照我上面的原料配比和古法工艺流程自己制作、不要怕费事和麻烦、因为这样才能保证效果）

（如果您没时间、没条件或者嫌麻烦不愿自己做、但也想试试的话、也可以像其她小伙伴们一样直接用成品、您拿回去直接吃就行了、这样不但简单方便省事、省去自己做的各种麻烦、还能最大限度保证效果）

一旦感冒发烧产生肺热咳嗽等问题、只要坚持吃几天后、你就会慢慢看到孩子不再咳嗽了、烧也退了、不再发热了、甚至最严重的晚上也不咳嗽了、嗓子红肿痒痛也消失了、黄痰和鼻涕也没有了、肺火也降下来了、阴虚内热导致的各种问题也慢慢减轻和消失了、感冒所引发的哪些症状都减轻和消失了、感冒也好的快了、经常喝还能预防感冒。 

身体也慢慢恢复到以前那种身体强壮、抵抗力强、不易感,冒发烧、便便成型、不便,秘、嗓子不干痒、不红,肿疼痛、没有黄鼻涕、口不干不渴、不易生病、充满活力、精力充沛、健康的状态了。

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秋梨膏常见问题

秋梨膏的功效与作用

答：润肺止咳、降火、滋阴清热、对于感,冒发烧引起的肺热咳嗽、便便干结、干咳、嗓子红,肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果

秋梨膏小孩可以空腹喝吗?

答：不能空腹喝

肺火大喝秋梨膏有用吗

答：有用的、是非常对症的、秋梨膏主要就是润肺止咳、降火、滋阴清热、对于感,冒发烧引起的肺热咳嗽、便便干结、干咳、嗓子红,肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果

秋梨膏制作方法

答：古法工艺制作方法见本文

秋梨膏怎么喝

答：每天一次、一次1-2勺、一瓶可以吃15-20天左右、3甁一周期（按周期吃效果最,好）

用量：一次1-2小勺、可以直接干吃、或者泡水喝。

咳嗽期间：咳嗽期间可以加一次 

饮用时间：晚饭后半小时喝、加次数的话，上午也喝一杯、

推,荐辅助：

1.配合吃点儿维生素Ｃ会好的快些 

2.不要吃任何肉类，也会好的快些 

禁忌： 不能空腹喝

秋梨膏多大孩子能喝

答：我们的秋梨膏1岁以上就可以

喝秋梨膏后偶尔干咳是快好了吗?

答：这种情况说明咳嗽好得差不多了、但还有点气虚、可以补补气、因为咳嗽是很伤气的、补肺气的话我们可以每天熬点山药水喝、最好用品质好的垆土山药熬水、效果最好。点击查看什么是垆土山药——》垆土山药片

秋梨膏一天喝几次最,好

答：每天一次、一次1-2勺、一瓶可以吃15-20天左右、3甁一周期（按周期吃效果最,好）

用量：一次1-2小勺、可以直接干吃、或者泡水喝。

咳嗽期间：咳嗽期间可以加一次 

饮用时间：晚饭后半小时喝、加次数的话，上午也喝一杯、

推,荐辅助：

1.配合吃点儿维生素Ｃ会好的快些 

2.不要吃任何肉类，也会好的快些 

禁忌： 不能空腹喝

内热可以喝秋梨膏吗？

答：可以的正适合、秋梨膏可以滋阴清内热

秋梨膏能止咳化痰吗

答：可以、主要功效就是润肺止咳、降火、滋阴清热、化痰、对于感,冒发烧引起的肺热咳嗽、便便干结、干咳、嗓子红,肿痒痛、黄痰、慢性支气管炎有很好的调理效果

秋梨膏可以天天喝吗？

答：如果感,冒发烧的肺热问题调理好了就不用天天喝了、作为保,健预防的话、可以隔天或者隔几天喝一次就行了

秋梨膏多,少钱一瓶

答：市场上什么价格的秋梨膏都有、十几元、几十元、几百元、记住一点、用好原料、用古法工艺制作的秋梨膏、成本很大、效果好、但售价也不便,宜。

秋梨膏哪个牌子最正宗？

答：这东西没有哪个正不正宗的、主要看用的什么品质的原料。和是不是按照古法工艺制作的就行。

便,宜的秋梨膏有用吗？

答：效果很差、为什么便,宜、首先用便,宜的原料、然后工厂批量化制作的、再就是添加了很多别的东西。

梨膏糖对慢性咽炎有效果吗？

答：有效果

发烧可以喝秋梨膏水吗？

答：可以喝的、可以退烧、止咳、润肺加速感,冒好转。