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儿童脾胃虚弱怎么调理最快
补脾胃推荐食谱:【蒸茼蒿】
补脾胃推荐食谱:【蒸茼蒿】
准备食材:茼蒿、大蒜、玉米面、辣椒油
制作步骤:
再准备一把茼蒿,放到干净大盆里,加入多一点清水,先下手把茼蒿清洗干净。
洗净沥干水分用刀切成长段,切好后装入大盆里,加入两勺熟油搅拌均匀锁住水分。
盘中加入两勺干面粉,一勺玉米面,适量五香粉蒸香,用筷子搅拌混合均匀,把混合好的面粉均匀的撒在茼蒿上面,再下手抓拌均匀,抓拌至茼蒿的表面都裹有面粉,锅中水烧开,把蒸垫铺进蒸锅里,再把茼蒿摆进蒸锅里,均匀铺开,盖上锅盖开大火蒸五分钟。
调个料汁一把大蒜放在蒜臼中,倒成蒜泥,装进小碗里加入一勺食盐,少许白糖,一勺生抽,一勺香醋,再来点芝麻香油增香,加入一勺辣椒油,最后再加入少许纯净水稀释一下,用勺子搅拌均匀。
锅里茼蒿也蒸好了,打开锅盖冷却一下,再下手抖散,抖散后装入盘中,蘸上蘸料就可以美美的享用了。