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肝郁气滞怎么调理

中伏养生,记住9个食谱!

鹤小厨2023-07-29肝郁气滞怎么调理328

1、吃三菜

(1)绿豆芽

国家二级公共营养师张敬2015年在健康时报刊文指出,高温天气,餐桌上建议适当多些绿豆芽。尤其是发芽4~7天的绿豆,在发芽过程中维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆含量的七倍。

(2)山药

山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清2020年在健康时报刊文指出,夏季暑湿对脾非常不利,甘入脾,适当食用甘甜的食物能够补益脾胃,缓解相应症状。这里说的甜味食物指的是以山药、大枣为代表具有微弱甜味的食物,山药、大枣熬点粥,或者将大枣蒸一下当零食吃都不错。

(3)生姜

陈燕清医生指出,辣味能平衡食物的寒气,所以夏季还要适量食用一些辣味食物。冬吃萝卜夏吃姜,适当吃点辣味的姜,可驱除体内的寒气、湿气,对缓解夏季吹空调引起的流鼻涕等症状有显著疗效。

2、吃三瓜

广州中医药大学第一附属医院内分泌科副主任医师邝秀英2016年在健康时报刊文表示,瓜类大多能清热化湿,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物,推荐三种适合伏天吃的瓜。

(1)苦瓜

苦夏时总会不自觉地想起苦瓜。苦瓜的营养丰富,此时食用有益身体。有清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己暑热烦渴,身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。

(2)丝瓜

丝瓜含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是夏日里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。

(3)冬瓜

中医认为冬瓜味甘、淡,性微寒,入肺、大小肠、膀胱经。能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。此外,冬瓜具清热解暑功效,而且含有多种维生素及人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。

3、喝三汤

(1)冬瓜鸭肉汤

河南省中医院治未病中心副主任中医师吕沛宛2020年在健康时报刊文介绍,有句俗语叫“大暑老鸭胜补药”。鸭汤可清热利湿,其经典搭档冬瓜也同样是祛湿利尿的好食材。如果觉得身体有点浮肿,或是脾胃消化能力差,喝冬瓜鸭汤必有效果,加点白扁豆效果更好。

(2)三豆汤

清华大学第一附属医院原营养科主任王玉梅2015年接受健康时报采访时表示,俗话说,“夏季吃豆胜过吃肉”,夏天很多地方有暑湿,而大多数豆类都具有健脾祛湿的作用,推荐饮用三豆汤(赤小豆、绿豆和黑豆)。煮三豆汤前,先将豆子泡几个小时,然后用小火慢熬至三种豆煮烂即可。

(3)乌梅饮

中日友好医院营养科主治医师陈禹2020年在健康时报刊文介绍,夏八珍粉的功效和作用.jpg