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分享3种甜味的食物,可以健脾胃,补气血

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分享3种甜味的食物,可以健脾胃,补气血

1、准备150克南瓜,去皮后切成小块,装入盘中上锅蒸,蒸至熟透取出来,倒入大碗中,趁热加20克白糖,捣成南瓜泥

2、放凉后再加5克酵母,拌匀后加180克面粉,搅拌成絮状后上手揉面,加了南瓜的面团会比较粘手,多揉一会儿就好了,揉成偏软一点的光滑面团,盖上盖子醒发至2倍大

3、面团醒发好后取出来,砧板上撒少许干面粉,给面团揉搓排气,整理成圆形后用手掌压一下,再用擀面杖擀成1厘米左右的面饼,擀好后找一个喝水的杯子,用杯口压成模型,一个个漂亮的小饼饼就做好了

4、边缘的部分可以揉圆后继续压成小饼,全部做好后2次醒发半个小时,二次醒发好的小饼体积会变大变轻

5、电饼铛预热,不用刷油,直接放入醒好的小饼,小火烙至1分钟后翻面,烙1分钟后继续翻面,直到两面金黄焦脆,就可以出锅享用了

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