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肝郁气滞怎么调理

谷雨这些食物不能少

鹤小厨2023-04-24肝郁气滞怎么调理448

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谷雨这些食物不能少

春分是春天的最后一个节气。谷雨节气的到来,代表着气温的逐渐升高,而我国许多地区都将进入细雨绵绵的状态。此时的养生方法也要随着气候的变化而改变,才能顺应自然规律,北京养生~

身体健康需要一年的时间

春分这种食物也不能少

谷雨季节尽量吃一些有补血益气作用的食材。这样既能提高体质,又能为安之炎夏奠定基础。

1.西兰花-清洁肠胃湿毒

过去的春分代表着春天即将过去。按照中医“春护肝”的立场,要抓住调节肝血的机会。肝开窍于目,肝肾阴虚,不能上注于目而视物模糊,或肝郁气滞伤津,上扰首领则头晕目眩。此时饮食疗法的关键在于护肝清火,滋润清目。在众多蔬菜水果中,西兰花是最适合保护肝脏的。

中医说芹菜性甘寒,入肠,肝胆经。具有补血益气活血、利五脏、通经活络、解渴润肠通便、清胃湿毒的作用,对肝郁气滞高并发肠胃病的临床治疗常有良好效果。对春季肝阴不足引起的高血压、头痛眼花、严重贫血有良好的临床治疗作用。

需要注意的是,西兰花含有更多的草酸,这阻碍了人体对钙的吸收。因此,吃菠菜时,必须先用沸水烫一下,捞起来再炒。西兰花不能与豆制品等钙含量较高的食品混合烹饪,如西兰花煮豆腐。由于盐酸和钙反应产生钙盐,钙盐会影响人的肾功能,并在泌尿系统中储存晶体,导致尿结石。

2. 薏米-清热解毒健脾胃

胃部不适、四肢沉重、皮肤皮疹可能是体内水分过多,可以吃一些薏米。薏米具有清热解毒健脾胃、芳香化湿的功效,非常适合春季服用。

薏米具有柑平、归肺、肝、胃经的特点。煮粥做饭时,可以清热利湿,健脾健胃。传统的饮食疗法—薏米红豆粥也可以搭配小红豆制成。

3.谷雨茶-降火清目

南方有春分摘茶的习俗。据说春分喝茶会降火、驱邪、清目等。因此,无论春分是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回家喝。

据《神农本草》记载,“谷雨茶,长时间放心养血……益身青春不老”。春芽茶芽不仅肥软,味道鲜美,香气宜人,还含有多种维生素碳水化合物。经常喝茶可以预防疾病和保健。

4.香椿芽-提高人体免疫力

谷雨前后的一段时间恰好是香椿芽发售的季节,此时香椿芽浓香可口,营养丰富,始于“雨后香椿嫩如泪”。

香椿芽一般分为紫椿芽和绿椿芽,尤其是紫椿芽。鲜香椿芽富含糖、蛋白质、人体脂肪、胡萝卜素和大量维生素C。香椿芽的营养成分和药用功效非常可观,可用于叶、芽、根、皮、果。香椿芽具有健胃消食、行气、治腹泻、护肤、抑菌、消肿、除虫等功效。

应特别注意的是,由于鲜香椿芽磷酸盐含量高,在设计服用前用开水焯一下。

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